آیا آب داغ باکتری را از بین می برد؟

برای شستشو با دست بیش از حد داغ باشد

گرچه می توان با آب داغ باکتری را از بین برد، اما دما باید از آستانه تحمل پوست کمی بالاتر باشد. اغلب افراد می توانند در مدت کوتاه دمای 110 درجه را هم تحمل کنند، بنابراین دمای قطعی وجود ندارد.

معرفی دمای قطعی برای از بین بردن میکروب ها دشوار است، اما آب نوشیدنی می تواند یک ارجاع مناسب باشد. سازمان حفاظت از محیط زیست معتقد است برای ضدعفونی کردن آب در ارتفاع 1.5 کیلومتر حداقل 1 دقیقه آب را بجوشانید. برای ارتفاعات بالاتر باید 3 دقیقه جوشیده شود. بنابراین دمای 212 درجه فارنهایت می تواند باکتری و پاتوژن ها را از بین برده و آب را امن کند. با این حال اغلب ظروف و لباس ها در دمای کمتر از 120 درجه (دمای استاندارد دستگاه های خانگی) شسته می شوند، بنابراین نمی توان گفت این دما باکتری ها را از بین می برد.

آب داغ در نظافت مفید است

حتی اگر آب داغ باکتری ها را از بین نبرد، باز هم ظروف و لباس ها را تمیز می کند و باکتری های آن از بین می رود. آب داغ و شوینده به چربی و باکتری حمله می کنند. این چربی و آلودگی هم حاوی باکتری بوده یا باکتری را در خود جای می دهند. بدون وجود آب داغ شوینده بی تاثیر است و ظروف چرب کثیف نمی شوند.

نحوه ضدعفونی کردن ظروف و لباس ها

از آنجایی که شستشوی ظروف و لباس ها با آب جوش امکان پذیر نیست، باید از ضدعفونی کننده استفاده کرد. در شستشوی لباس با داشتن شوینده ضدعفونی کننده می توان در یک زمان آن ها را شست و ضدعفونی کرد. برای ضدعفونی کردن ظروف باید آنها را ابتدا شسته و با محلول ضدعفونی کنند تمیز کنید تا باکتری ها از بین بروند. قابل اعتمادترین راه برای ضدعفونی کردن ظروف استفاده از سفیدکننده کلر است:

1. 2 قاشق چای خوری سفید کننده را به ازای یک گالن آب در لگن یا سینک مخلوط کنید.

2. ظروف را با آب داغ و شوینده خود شسته و آب بکشید. این شستشو را در لگن دیگر انجام دهید.

3. ظروف را دو دقیقه در محلول تهیه شده قرار دهید. ظروف باید خوب خیس بخورند.

4. هر ظرف را خارج کرده و در سینک دیگر بشویید و بگذارید خشک شود.

نکته: برای ظروف آلومینیوم، آهن یا استیل، یا ظروف لعاب با دسته های فلزی از سفیدکننده استفاده نکنید زیرا احتمال زنگ زدگی را افزایش می دهد.

اینکه ابتدا باید ظروف را شسته و آنها را خشک کنید دلیل دارد. شستن ظروف غذا و مواد چرب روی آن را از بین می برد و تاثیر سفیدکننده افزایش می یابد. خشک کردن ظروف در هوای آزاد بهتر است، زیرا خشک کردن با دستمال باعث انتقال باکتری از طریق دستمال خواهد شد (دستمال و حوله منبع باکتری هستند).

عکس: Michael Schiffer on Unsplash