برای کاشتن سنبل سفره هفت سین امسال، دست به کار شوید

چرا بر روی سفره هفت سین سنبل می گذاریم؟

گل سنبل رنگ های متعددی دارد که هر کدام از این رنگ ها به معانی خاصی اشاره دارند. به عنوان مثال گل سنبل بنفش که رایج ترین رنگ آن نیز هست، نمادی برای بخشش به شمار می آید و مانند انواع مختلف سنبل، عطر مخصوص به خود را دارد.

از سویی دیگر گلدهی و رشد این گیاه مصادف با اول بهار و نوروز است. این مسئله باعث می شود تا سنبل به نمادی از بهار، نو شدن و تجدید حیات تبدیل شود. عطر دل انگیز این گیاه نیز از دیگر دلایلی است که آن را بر روی سفره هفت سین قرار می دهند.

گل سنبل چه ویژگی هایی دارد؟

گل سنبل به خانواده سوسنی ها و پیازی ها تعلق دارد و می تواند تا ارتفاع 15 تا 20 سانتی متر رشد کند و بالا بیاید. این گل به رنگ های سفید، آبی، بنفش، قرمز و زرد دیده می شود و به سه دسته سنبل هلندی، سنبل ولایتی یا پاریسی و سنبل رومی تقسیم می شود. 

در زمان رویش و رشد این گیاه، تعداد گل ها بین 30 تا 50 گل متفاوت است و هر گل از 6 گلبرگ تشکیل شده است. سنبل یکی از گل هایی است که در برابر سرما مقاوم است. اما سنبل هایی که در گلدان کاشته می شوند به اندازه سنبل هایی که در باغچه کاشته می شوند مقاوم نیستند و نیاز به مراقبت بیشتری دارند. 

سنبل های هفت سین امسال خود را در گلدان بکارید

یکی از راه های کاشت و پرورش گل سنبل، کاشتن پیاز آن در گلدان است. برای کاشتن این گیاه در گلدان، ابتدا نیاز است تا پیاز آن را تهیه کنید. برای آن که از سالم بودن پیاز اطمینان حاصل نمایید، بهتر است تا پیازهای سفت و سنگین را انتخاب کنید. برای کاشتن پیاز سنبل در گلدان، از گلدانی با دهانه 10 تا 12 سانتی متر با ارتفاع 30 سانتی متر استفاده کنید. دقت کنید تا در گلدان شما سوراخ های مناسبی ایجاد شده باشد و زهکشی  به خوبی انجام گرفته باشد.

حدود 70% خاک این گلدان را ماسه تشکیل می دهد و خاک برگ، کوکوپیت و پیت ماس از دیگری اجزای آن هستند. پیاز سنبل نیاز دارد تا دوره سرما را طی کند. در غیر این صورت باید در هنگام کاشت پیاز دقت نمایید تا نوک پیاز در سطح گلدان قرار بگیرد و اطراف آن را با خاک سبک بپوشانید. به صورت کلی در زمان کشت دو سوم پیازها باید در خاک قرار بگیرند.

در مرحله بعد یک بار به گلدان آب داده و آن را در مکان سرد و تاریکی به مدت 10 هفته قرار می دهیم. سپس مجددا گلدان را آبیاری می کنیم. در کاشتن سنبل در منزل باید به محیط رشد گیاه توجه داشته باشید. در زمان آبیاری نباید از روش غرقابی استفاده نمایید و زمانی که روی گلدان خشک شده است، باید به آن آب بدهید تا خاک آن مرطوب شود.

پس از این که سنبل ها شروع به رویش کردند و ارتفاع آن ها به 3 تا 5 سانتی متر رسید، می توانید گلدان را به فضای داخل خانه انتقال دهید. در این شرایط باید توجه داشته باشید که از مواجهه گلدان با نور مستقیم باید جلوگیری نمایید. پس از این که ارتفاع این گیاه به 10 سانتی متر رسید می توانید آن را در معرض نور مستقیم خورشید قرار دهید. 

در کاشتن سنبل در منزل، با تغییر شرایط دمایی می توانید دوره گلدهی سنبل را تنظیم کنید. البته گیاه برای این کار باید ابتدا دوره سرمادهی خود را پشت سر بگذارد. برای این که گل های سنبل خود را در سفره هفت سین داشته باشید، بهتر است در انتهای بهمن ماه، گلدان را در مکان گرم تری قرار دهید. افزایش دما یکی از فاکتورهایی است که روند گلدهی را تسریع می کند.

گل سنبل برای رشد بهتر به چه مراقبت هایی نیاز دارد؟

در زمان آبدهی به گیاه باید آب را پای گلدان بریزید. از پاشیدن آب بر روی برگ ها بپرهیزید؛ چرا که این کار باعث پوسیدگی گل ها واز بین رفتن گیاه می شود. سنبل در دوره گلدهی به نور زیادی نیاز دارد. از همین رو گلدان را در جایی از خانه قرار دهید که نور زیادی داشته باشد. 

گل سنبل برای رشد و گلدهی به کود نیازی ندارد. اما در صورت امکان می توانید مقدار اندکی کود دامی یا کود ورمی به آن اضافه نمایید. برای این که گیاه شما روند رشد خود را به خوبی طی نماید و در ابتدای بهار گلدهی مناسبی داشته باشد، می توانید کاشتن آن را از اواخر آبان و آذر شروع کنید.

به این ترتیب می توانید با کاشت سنبل در منزل، سنبل امسال هفت سین را، خودتان تهیه کنید.