این دسر خوشمزه از لایه های کیک و خامه، زغال اخته و توت فرنگی تشکیل می شود. دسر سبک و خوشمزه که یادآور تابستان است. من عاشق دسرهای حاوی کیک و توت فرنگی و خامه هستم. با این دسر انگار به سال های کودکی برگشته ام. چه بخواهید یاد گذشته بیفتید یا می خواهید دسری سریع آماده کنید در هر صورت این دسر بهترین انتخاب ممکن است.
مواد لازم
-
یک برش کیک (برش خورده به صورت مربع های کوچک)
-
نصف قاشق چایخوری وانیل
-
2 فنجان شیر سرد
-
250 گرم پنیر خامه ای (در دمای اتاق)
-
1 فنجان پودر شکر
-
250 گرم خامه
-
یک کیلو زغال اخته خرد شده
-
یک کیلو توت فرنگی خرد شده
طرز تهیه ترایفل توت
-
در یک کاسه کوچک عصاره وانیل را با شیر به مدت دو دقیقه هم زده و کنار بگذارید.
-
در یک کاسه بزرگ پنیر خانه را با سرعت متوسط به مدت 2 تا 3 دقیقه خوب هم بزنید تا خامه ای شود. سپس سرعت را کم کنید و پودر شکر را اضافه کنید. پس از حل شدن کل شکر سرعت را زیاد کرده و 1 دقیقه هم بزنید تا مواد خوب ترکیب شوند.
-
مواد را به مخلوط پنیر خامه ای اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند. سپس خانه را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
-
سپس در ظرف ترایفل به ترتیب لایه کیک، زغال اخته، مخلوط پودینگ، توت فرنگی و غیره را روی هم بگذارید تا به بالا برسید. سپس یک لایه پودینگ اضافه کرده و با توت فرنگی و زغال اخته اضافی روی آن را تزئین کنید. سپس سریع آن را سرو کرده و یا در یخچال بگذارید. بهتر است آن را در عرض 24 ساعت سرو کنید یا می توانید تا سه روز در یخچال بگذارید.
ارزش غذایی
494 کیلو کالری، 14 گرم چربی، 7 گرم چربی اشباع، 41 میلی گرم کلسترول، 433 میلی گرم سدیم، 479 میلی گرم پتاسیم، 88 گرم کربوهیدرات، 5 گرم فیبر، 63 گرم قند، 8 گرم پروتئین، 605% ویتامین آ، 81% ویتامین ث، 189% کلسیم و 1% آهن.
