ایده های نگهداری آشپزخانه: چگونه آشپزخانه خود را تمیز و مرتب نگه دارید؟

بیشتر وقت نیروی نظافت یک شرکت خدماتی برای تمیزکردن آشپزخانه صرف می شود. آیا دوست داشتنی نخواهد بود که فضای بزرگ آشپزخانه داشته باشیم که فضا و ظرفیت هرگز مسئله ای نباشد ؟ البته که دوست داشتنی خواهد بود ، اما متاسفانه اغلب ما این نعمت را نداریم و مجبور به شکار کوچکترین فضای آزاد برای نگهداری بشقابها ، کارد و چنگال ، لوازم آشپزی و مواد غذائی و آشامیدنی خودمان هستیم . با این وجود ، یافتن راه حل های هوشمندانه ظرفیت آشپزخانه در حقیقت نسبتاً آسان، ارزان برای خرید و آسان از جهت نصب است. این ایده های ظرفیت واقعاً فضا را آزاد می کند ، پیشخوان ها و میزهای آشپزخانه شما را تمیز نگه میدارد و آشپزخانه را از بهم ریختگی درمی آورد. در اینجا برخی ایده ها برای ظرفیت آشپزخانه وجود دارد تا کار شما آغاز شود :

 از  کابینت های نگهداری آشپزخانه استفاده کنید

برخی صاحب خانه ها دارای کابینت های انباری در آشپزخانه خود هستند ، اما بسیاری از ما از این کابینت ها با ظرفیت کامل آنها استفاده نمی کنیم. هم اکنون نگاهی به کابینت های آشپزخانه خود بیاندازید . آیا همه چیز مرتب است و به صورت منظم چیده شده است ؟ یا اشیائی دارید که شلخته وار در داخل کابینت پرت شده اند و درب با شتاب بسته شده است ؟ همچنین به اندازه متوسط و ارتفاع اشیاء درون کابینت نگاهی بیاندازید . آیا بزرگ هستند ، سرتاسر به بالای گنجه می رسند ، یا به طور نمونه بسیار کوتاه هستند و فضای خالی بالای آنها وجود دارد ؟

اولین کاری که شما نیاز دارید انجام دهید اگر قبلاً این کار را انجام نداده اید سامان دادن به کابینت های آشپزخانه است.

• اشیا ء را به روش منظمی بچینید 
• پس ازآن، اگر نصف کابینت ها را به جهت کوتاه بودن اشیاء از دست داده اید ، قفسه بندی برای داخل کابینت ها را در نظر بگیرید که به شما یک دو یا سه سطح  نگهداری به عوض یک سطح می دهد.
• در انتها ، داخل درب کابینت را فراموش نکنید ! اضافه کردن سبدها به درب ها می تواند برای نگهداری اشیاء کوچک و سبک عالی باشد .

چند قفسه  آشپزخانه بسازید

درحالی که قفسه های دیواری می تواند آشپزخانه شما را خوش ظاهر سازد ، لازم است از خود بپرسید زیبائی برای شما مهم است یا مفید بودن. فضای های بزرگ دیوار برای قفسه بندی آشپزخانه ایده آل است ، و انواع بسیاری موجود است برای انتخاب از میان آنهائی که با دکور شما جور هستند ، مثلاً برای آشپزخانه های از نوع کلبه ای ، چوبی و برای آشپزخانه های صنعتی، فلزی و یا پلاستیک رنگی هر برای برآورده کردن نیاز شما به چینش ظروف. درحالت مطلوب، شما می خواهید تا اندازه ممکن و تا حد معقول قفسه های بیشتری اضافه کنید تا از جهت اندازه و استایل آشپزخانه  شما را دلپذیرتر کند. حالا می رسیم به پیشنهاداتی برای آنچه که روی قفسه بندی آشپزخانه نگهداری می شود :

• دیگ ها و ماهی تابه ها و کتری ها را می توان روی قفسه بندی باز جای داد ، چرا که بهتر است از نگهداری بشقاب ها و  کاسه ها در آنها اجتناب کنید چون گرد و غبار روزانه روی آنها می نشیند و این موضوع بهداشتی نیست.
• بسیاری از مردم دوست دارند محصولات غذائی و اشیاء با ماندگاری طولانی مدت نظیر روغن ها و سرکه ها را داخل ظروف جذاب بریزند و روی قفسه ها به صورت نوعی از دکورکردن و نظم دادن با هم به نمایش بگذارند.

برای به حداکثر رساندن فضای آشپزخانه جدا ساز کشو بگیرید

کشوها راه بسیار خوبی برای بیرون آوردن آشپزخانه از بهم ریختگی است و برای نگهداری اشیاء کوچک نظیر ظروف آشپزخانه و کارد و چنگال ـ اگر از آنها با ظرفیت کامل استفاده نشده ، حتی بیشتر ـ  از این کشوها می توان برای پنهان کردن شلوغی آشپزخانه استفاده کرد. جداسازهای کشو در اینجا راه حل هستند و بهترین بخش آن این است که، کسی آنها را نمی بیند و بنابراین نیاز به یک هزینه گزاف روی چیزی گران نیستید. یک جداساز پلاستیکی ساده چاره ساز است. نه تنها اطاقک داخل کشو را با نگهداری اشیاء به طرز منظم آزاد می کند، بلکه دیگر شما نیاز به صرف زمان برای جستجوی ظروف آشپزخانه ندارید. بی درنگ می دانید کجا آن را پیدا خواهید کرد. فراموش نکنید ساماندهی آشپزخانه تماماً در ارتباط با داشتن مکان مشخص برای همه چیز است.

شیشه ها را به انباری  آشپزخانه تبدیل کنید

ریختن اشیاء جامد نظیر پاستای خشک، برنج، غلاتی مثل بلغور و سویا، سرکه ها، روغن ها، نمک و آردها از بسته بندی اصلی به ظروف شیشه ای نه تنها می تواند فضا را ذخیره کند ، بلکه می تواند باعث شود آشپزخانه شما عالی به نظر بیاید . بعضی صاحب خانه ها انتخابشان خرید ظروف پلاستیکی برای این کار است ، اما شما می توانید از هرچیز دیگری برای این کار استفاده کنید. درحقیقت شیشه های خالی مربای، بطری های شیشه ای و ظروف پلاستیکی در آمده مطلوب هستند . فراموش نکنید این روش عالی برای نگهداری غذاها به صورت تازه و دربلند مدت است، بنابر این در بلند مدت می تواند در پول شما صرفه جوئی کند.

عکس:  Brooke Lark on Unsplash