حتماً در زمان نظافت آشپزخانه بیشتر وقتتان را به تمیز کردن سینک، پیشخوان و کفپوش اختصاص می‌دهید، اما باید بدانید کابینت به نظافت اصلی نیاز دارد، مخصوصاً درهای آن. چربی غذا، مواد غذایی و بخار روی کابینت می‌نشیند و گرد و خاک را به خود جذب می‌کند. در نتیجه کابینت‌ها تغییر رنگ داده و کدر می‌شوند. خوشبختانه تمیز کردن کابینت‌ها اصلاً کار سختی نیست و برای این کار به مواد شیمیایی سمی و بدبو نیاز ندارید. چه کابینت‌های شما رنگ شده باشند یا چوبی باشند در هر صورت می‌توانید با شوینده مناسب تمام چربی‌های روی آن را تمیز کنید. فقط باید مراقب باشید تا سطح کابینت آسیب نبیند. در اینجا باید و نبایدهای تمیز کردن کابینت آشپزخانه را به شما می گوییم.
نکاتی برای تمیز کردن کابینت آشپزخانه
استفاده از شوینده مناسب
شوینده های قوی و مضر و اسفنج‌ها و سیم‌های زبر را کنار بگذارید چون به سطح چوب کابینت و رنگ آن آسیب می‌رسانند. به جای آن باید یک پیمانه شوینده ملایم را با دو پیمانه آب یا سرکه و آب داغ مخلوط کنید. آب داغ چربی و لکه‌ها را فوری تجزیه کرده و پاک می‌کند. محلول شوینده را توی بطری اسپری ریخته و از آن استفاده کنید.
خیس نکردن کابینت
محلول را روی دستمال معمولی یا میکروفیبر اسپری کنید تا تر شود، اما نباید کاملاً خیس شود، چون رطوبت زیاد می‌تواند به سطح چوب یا رنگ آسیب برساند. حالا باید در کابینت را از بالا تا پایین خوب تمیز کنید و به تمام گوشه و کنارها و گرد و خاک‌ها توجه کنید. فراموش نکنید که داخل کابینت و دستگیره‌ها را تمیز کنید. در صورت نیاز محلول بیشتری را روی دستمال اسپری کنید. محلول اضافی را توی سینک خالی کنید.
نمونه‌کارهای تخصصی طراحی و ساخت کابینت متخصصان سنجاق را در صفحه مدل کابینت آشپزخانه ببینید
تمیز کردن لکه‌ها با مسواک کهنه
بعضی از کابینت‌ها تاج یا لبه‌های تزیین شده دارند که شاید با دستمال نتوان آن را تمیز کرد. در این صورت با همان محلول شوینده و یک مسواک کهنه لبه‌ها را تمیز کنید. حتماً دستگیره در را هم تمیز کنید تا تمام لکه‌های آن از بین برود و پاک شود.
خیس نکردن لولا
گرچه این شوینده برای سطح چوبی و لمینت ایمن است، اما برای لولای در مناسب نیست و نباید آن را خیس کنید. چون ننمت است زنگ بزند. به جای آن با دستمال خشک میکروفیبر لولا و قسمت‌های فلزی در را تمیز کنید. در صورتی که لکه‌های چرب دیده می‌شود یکی دو قطره شوینده را روی دستمال ریخته و با آن لکه‌ها را تمیز کنید.
تمیز کردن شوینده از روی سطح
بعد از این که لکه‌های کابینت را تمیز کردید باید یک بار دیگر با دستمال آغشته به آب گرم سطح را خوب تمیز کنید. در این صورت محلول از روی سطح پاک می‌شود و اثری از آن باقی نمی‌ماند. بنابراین از بالا تا پایین کابینت را تمیز کنید.
خشک کردن کابینت
بعد از تمیز کردن کابینت در آنها را باز بگذارید تا در هوای آزاد خشک شوند. در غیر این صورت سطح کابینت پوسته داده و آسیب می‌بیند. یک دستمال خشک هم بردارید و تمام سطوح را تمیز کنید.
فراموش نکردن شیشه
در صورتی که کابینت شما قسمت‌های شیشه‌ای دارد مقداری از شوینده یا سرکه را روی دستمال اسپری کرده و با آن دو طرف شیشه را تمیز کنید. با این کار تمام لکه‌ها و گرد و خاک‌های روی شیشه تمیز می‌شود. می‌توانید دو بار سطح را تمیز کنید تا تمام لکه‌ها از بین بروند. از دستمال و اسفنج زبر استفاده نکنید و شیشه را خوب تمیز کنید.
تمیز کردن لکه‌های سرسخت روی کابینت با جوش شیرین
اگر لکه و چربی روی کابینت ماند باید بعد از تمیز کردن اصلی کابینت یک مرحله دیگر را هم پیاده کنید. در یک کاسه کوچک یک پیمانه جوش شیرین را با دو پیمانه آب مخلوط کنید. با دستمال خشک خمیر را روی لکه‌ها بگذارید. بگذارید چند دقیقه بماند و بعد با دستمال تر تمیز کنید تا لکه‌ها بروند. دوباره با دستمال تر سطح را تمیز کنید و یک بار دیگر با دستمال میکروفیبر یا دستمال نرم شیشه‌ها را پاک کنید.
تمیز کردن عمیق کابینت‌ها
حداقل دو بار در سال باید به نظافت عمیق کابینت‌ها بپردازید. کل کابینت را خالی کنید و تمام قسمت‌های داخلی از دیواره گرفته تا کشو، و قفسه‌ها را با همان شوینده و دستمال قبلی تمیز کنید. بگذارید کابینت کاملاً خشک شود و بعد لوازم را به جای خود برگردانید. قبل از پر کردن دوباره کابینت وسایل را بررسی کنید و چیزهای دورریختنی و بی استفاده را کنار بگذارید.
ما در اینجا باید و نبایدهای تمیز کردن کابینت آشپزخانه که باید بلد باشید را به شما معرفی کردیم. در صورتی که برای نظافت خانه به کمک نیاز دارید از خدمات سنجاق استفاده کنید.
