پرورش آووکادو در خانه به عنوان گیاه آپارتمانی

• نور: آووکادو هم مانند موز به نور کامل خورشید نیاز دارند. اگر از یک دانه کار خود را آغاز کرده اید، باید آن را در مقابل نور خورشید قرار دهید تا ریشه های اولیه آن شکل گرفته و برگ ها پدید آیند.

• آب: گیاه آووکادو باید همیشه مرطوب باشد اما باید زهکشی کافی داشته باشد. اگر برگ ها زرد شود نشانه آبدهی بیش از حد است. همچنین نمک های کود را از خاک بردارید.

• دما: آووکادو دمای فصول گرم را ترجیح می دهد، اما می تواند دمای کمتر از 50 درجه زمستان را نیز تحمل کند اما رشد کند خواهد بود.

• خاک:  خاک غنی و زهکشی شده ایده آل است.

• کود: باید در فصل رشد با کود غنی از گیاه مراقبت کنید. پس از چند سال که گیاه بزرگ تر شده و آماده میوه دهی است می توان از کود میوه و سبزی استفاده کرد.

تکثیر آووکادو

آووکادو به روش های مختلف تکثیر می شود. متخصصین انواع محبوب آووکادو را به ریشه مقاوم پیوند می دهند تا یک درخت مقاوم با میوه مطلوب داشته باشند. این کار از طریق قلمه زدن ممکن است. اما در خانه ها اغلب  از دانه آغاز می‌شود. برای تکثیر دانه های آووکادو، سه خلال دندان را در یک دانه فرو برده و آن را از انتها در لیوان آب قرار دهید. آب باید دو سانتی متر از دانه را بپوشاند. آن را در یک مکان گرم بگذارید اما نباید نور مستقیم به آن بخورد. دانه در عرض دو تا شش هفته جوانه می دهد. بگذارید گیاه جوان تا دوازده سانتی متر رشد کند، سپس آن را کوتاه کرده و به شش سانتی متر کاهش دهید تا ریشه ها بیشتر رشد کنند. با ظهور اولین برگ ها، آووکادو را در گلدان دارای خاک بکارید.

تغییر گلدان

هر بهار که گل دوباره رشد می کند، گلدان آووکادو را عوض کنید. در چند سال اولیه باید گیاه را هرس کنید تا پر شود. اولین هرس ها باید زمانی انجام شود که گیاه تنها 25 سانتی متر است. در آن زمان آن را به دوازده سانتی متر کاهش دهید و تا ریشه و برگ جدید ایجاد شود. تا فرا رسیدن فصل تابستان می توانید شاخ و برگ اضافی را هرس کنید تا شاخه های جدید رشد کرده و برای رشد میوه مناسب باشد.

تنوع گونه های آووکادو

گرچه حدود 1000 نوع آووکادو وجود دارد، اما بهترین مورد برای خانه هاس آووکادو است که در نواحی کالیفرنیا و آمریکای لاتین رشد می کند. این آووکادو کوچک و پرشاخ و برگ با میوه های شیرین و پرچرب است. در فصل رشد می‌توانید شاهد آووکادو های بزرگتر و سبزتر باشید. این میوه ها چربی کمتری داشته و آووکادوهای سالم نامیده می شوند.

نکاتی برای رشد آووکادو در خانه

آووکادوی خانگی یک گیاه خانگی جدید است. اگر می خواهید آووکادوی شما میوه دهد و به یک درخت تبدیل شود، باید آووکادو را از خانه بیرون ببرید (یا اینکه به یک مکان با آب و هوای گرم نقل مکان کنید). با این حال، برای اینکه آووکادوی شما در خانه سالم باشد، به نور و آب کافی نیاز دارد و باید به طور مرتب کوددهی کنید. به رشد آن توجه کرده و مراقب باشید که برگ های زرد نشان دهنده آبدهی زیاد و زهکشی ضعیف آن است. سفیدی روی خاک هم نشان دهنده وجود نمک زیاد کود است. به طور مرتب گلدان را تعویض کنید.

عکس: Brenda Godinez on Unsplash