جزیره در آشپزخانه یک پیشخوان همراه با تعدادی کابینت است که هم می‌تواند مشکل کمبود فضا را تا حد زیادی برطرف کرده هم زیبایی را به آشپزخانه و منزل شما بدهد. شما همچنین می‌توانید روی جزیره سینک ظرفشویی و یا اجاق گاز صفحه‌ای نیز نصب کرده و از حداقل فضای موجود در آشپزخانه خود بیشترین استفاده ممکن را داشته باشید. در این مقاله شما را با ماهیت جزیره، انواع آن، مزایای استفاده و موارد مهم دیگر آشنا خواهیم کرد.
۵ نوع طراحی کابینت جزیره برای دوست داران
جزیره چیست؟
در بخش ابتدایی مقاله باید به این سوال پاسخ دهیم که اصلا جزیره چیست؟ استفاده از دیوار و یا اپن یکی از راهکارهای قدیمی است که به کمک آن فضای آشپزخانه از بخش‌های دیگر خانه جدا می‌شود. یکی از جدیدترین و مدرن‌ترین این راهکارها استفاده از جزیره است. جزیره یک کانتر به شکل‌های مختلف اما معمولا مستطیلی بوده که در بخش انتهایی آشپزخانه و یا مرکز آن قرار می‌گیرد.
به بیان دیگر جزیره یک کانتر کاملا مستقل است که در مرکز آشپزخانه قرار می‌گیرد. نکته مهم در طراحی جزیره آن است که این کانتر نباید به کابینت‌های دیگر وصل شده و باید کاملا مستقل و جدا باشد. جزیره در آشپزخانه یک طراحی چند منظوره است و تنها برای زیبایی مورد استفاده قرار نمی‌گیرد، بلکه علاوه بر زیبایی کارایی نیز در آشپزخانه به دنبال خواهد داشت. جزیره و انواعش همچنین می‌تواند به عنوان یک میز ناهار خوری شیک مورد استفاده قرار گرفته و شما را از خریدهای اضافه بی نیاز کند.
مزایای استفاده از جزیره
استفاده از جزیره می‌تواند در طراحی داخلی منزل شما مزایای ویژه‌ای به دنبال داشته باشد.
-
اولین مزیت استفاده از جزیره، جدا سازی فضا است. در صورتی که شما فضای کافی برای جدا کردن بخش آماده سری غذا و سرو آن ندارید، استفاده از جزیره بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. شما می‌توانید با کمک این کانتر و کابینت‌هایی که داخل آن قرار می‌دهید، از حداقل فضا حداکثر استفاده را داشته باشید.
-
استفاده از قانون ترکیب رنگ‌های برای کابینت‌های آشپزخانه، جزیره، دیوارهای آشپزخانه و دیگر وسایل باعث می‌شود شما بتوانید به فضای آشپزخانه خود عمق بیشتری داده و باعث شوید آشپزخانه بزرگ‌تر از چیزی که هست به نظر بیاید.
-
از دیگر مزیت‌های استفاده از جزیره در آشپزخانه، تنوع در طرح و رنگ‌ها و زیباتر کردن آشپزخانه است. کافی است جست و جویی در عکس‌های جدیدترین مدل‌های جزیره بیندازید، تا از مدل‌های متنوع و بسیار زیبای آن شگفت زده شوید. استفاده از یک طرح زیبا و متناسب با دکوراسیون داخلی ساختمان باعث می‌شود زیبایی خانه شما چند برابر شود.
-
مزیت دیگر استفاده از جزیره آن که شما می‌توانید از آن به عنوان میز کار نیز هنگام آشپزی استفاده کنید. ارتفاع جزیره معمولا در یک مقدار استاندارد در نظر گرفته می‌شود. از این رو چه زمانی که شما سرپا ایستاده‌اید و چه زمانی که روی صندلی نشسته‌اید، ارتفاع مناسب جزیره به شما کمک می‌کند که خستگی کمتری را تجربه کنید.
استفاده از جزیره برای چه ساختمان‌هایی مناسب است؟
پاسخ به این سوال تا حد زیادی متفاوت است. بسیاری از معماران معتقد هستند که جزیره بهترین انتخاب برای آشپزخانه‌های بزرگ است، عده‌ای اعتقاد دارند که جزیره مناسب آشپزخانه‌های کوچک است تا به کمک آن بتوان از فضا نهایت استفاده را برد. اما به عقیده بسیاری از معماران، اگر فضای آشپزخانه شما بسیار کوچک و یا بسیار بزرگ است، جزیره انتخاب مناسبی برای آن به شمار نخواهد رفت. در این حالت می‌توانید از ایده‌های مختلف برای طراحی دکوراسیون داخلی آشپزخانه استفاده کنید.
نکته مهم دیگر تناسب جزیره با سبک چیدمان و طراحی داخلی آشپزخانه شما است. این سوال برای شما پیش خواهد آمد که آشپزخانه من به سبک مدرن یا کلاسیک طراحی شده، آیا جزیره مناسب آن خواهد بود؟ بله! با توجه به طرح‌ها و مدل‌های مختلف جزیره شما می‌توانید سبک و مدلی را انتخاب کنید که متناسب با چیدمان مدرن یا کلاسیک آشپزخانه شما است.
ارتفاع جزیره چقدر است؟
مساله مهم دیگر در طراحی و استفاده از جزیره در آشپزخانه، ارتفاعی است که برای آن در نظر می‌گیرید. ارتفاع جزیره تا حد زیادی به نوع کاربری و استفاده شما از آن بستگی دارد.
-
ارتفاع جزیره در حالت استاندارد، 90 سانتی متر است.
-
در صورتی که جزیره به عنوان میز کار شما نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد، می‌توانید ارتفاع آن را 60 تا 70 سانتی متر در نظر بگیرید.
-
اگر قرار است این پیشخوان در آشپزخانه به عنوان میز ناهار خوری نیز مورد استفاده قرار بگیرد، ارتفاع کف نشیمنگاه صندلی‌ها را در نظر گرفته و ارتفاع جزیره را حدود 30 سانتی متر بلندتر از آن در نظر بگیرید.
معایب جزیره
در بخش های بالا با مزایای استفاده از جزیره آشنا شدیم، در این بخش می‌خواهیم بدانیم که آیا جزیره معایبی نیز دارد یا خیر؟ در صورتی که شما کمی فردی نامرتب و شلخته باشید، شاید استفاده از جزیره برای شما مناسب نباشد! چرا؟
چون ممکن است هنگام آشپزی و انجام کار وسایل زیادی را روی این پیشخوان بگذارید که یا فراموش کنید آن‌ها را بردارید و یا به خاطر خستگی وسایل را همان جا روی پیشخوان رها کنید! این مساله باعث می‌شود آشپزخانه شما به هم ریخته و نامرتب به نظر بیاید! زیرا جزیره اولین چیزی است که در آشپزخانه جلب توجه خواهد کرد.
استفاده از جزیره برای آشپزخانه‌های کوچک
-
در صورتی که آشپزخانه و یا کلا متراژ خانه شما کوچک است، برای استفاده از جزیره باید به نکاتی توجه کنید تا جزیره زیبایی و کارایی خود را حفظ کند.
-
نکته مهم آن که برای استفاده از جزیره در آشپزخانه‌های کوچک حتما از انواع کابینت دار آن استفاده کنید. با قرار دادن جزیره در وسط آشپزخانه و اضافه کردن کابینت‌های جدید به آن می‌توانید وسایل بیشتری در آشپزخانه خود جای دهید.
-
نکته مهم دیگر در طراحی جزیره برای آشپزخانه‌های کوچک، توجه به جنس و رنگ آن است. در این حالت حتما رنگ و جنس جزیره و به خصوص کابینت‌های آن باید با کابینت‌های دیگر آشپزخانه هماهنگی و تناسب داشته باشد. در غیر این صورت مانند یک جز جدا و وسیله اضافی به شمار رفته و جلوه زیبایی نخواهد داشت.
-
نکته چهارم در استفاده از جزیره برای آشپزخانه‌های کوچک آن است که آن را به گونه‌ای طراحی کنید که بتوان از آن به عنوان میز ناهار خوری نیز استفاده کرد. طبیعی است که در یک آشپزخانه کوچک قرار دادن یک پیشخوان و یک میز ناهار خوری جداگانه انتخاب مناسبی به شمار نخواهد رفت.
انواع متریال برای ساخت جزیره
جنس جزیره فاکتور دیگری است که قبل از طراحی و انتخاب آن باید به آن توجه کنید. جنس جزیره می‌تواند چوبی، بتنی، ام دی اف و غیره باشد. در ادامه با هر کدام از این متریال، مزایا و معایبی که دارند بیشتر آشنا خواهیم شد.
- ترکیب چوب و ام دی اف با سنگ
یکی از متریال‌های پرطرفدار برای جنس جزیره، چوب یا ام دی اف به همراه صفحه سنگی است. در ساخت این نوع از جزیره‌ها معمولا از سنگ‌های کوارتز و کورین که سنگ‌های تزئینی هستند، استفاده می‌شود. این سنگ‌ها مقاومت بالایی در برابر رطوبت، فشار بالا و یا حرارت داشته و یک انتخاب عالی برای آشپزخانه‌های مدرن به شمار می‌روند.
- تمام ام دی اف
از دیگر متریال‌های مورد استفاده برای ساخت جزیره، ام دی اف است. ام دی اف یکی از پرطرفدارترین متریال‌ها برای ساخت وسایل مختلف در منزل است که قیمت مناسبی نیز دارد. از مزایای ویژه ام دی اف می‌توان به تنوع در روکش‌ها، تنوع در طرح و رنگ، مقاومت مناسب در برابر دما و رطوبت، امکان ساخت وسایل منحنی و زاویه دار و غیره اشاره کرد.
- چوب
از دیگر متریال‌های پرطرفدار برای ساخت جزیره، می‌توان به چوب اشاره کرد. در استفاده از چوب برای جنس جزیره می‌توانید از دو ایده و طرح مختلف استفاده کنید. اگر دوست دارید دکوراسیون و چیدمان منزل و آشپزخانه شما سبکی کلاسیک داشته باشد، چوب را با همان طرح و رنگ خود برای جزیره استفاده کنید. اگر دکوراسیون آشپزخانه شما مدرن است، چوب‌ها را می‌توان به رنگ‌های بسیار زیبای سفید، طوسی، قهوه‌ای، دودی و هر رنگ مورد علاقه شما درآورد.
- بتنی
یکی از جدیدترین و مدرن‌ترین متریال برای جنس جزیره، بتنی است. از این سبک جزیره بیشتر در آشپزخانه‌های مدرن و به سبک مینیمال استفاده می‌شود. انعطاف پذیری بالا، مقاومت عالی در برابر عوامل محیطی مانند دما و رطوبت، مقاومت در برابر ضربه از ویژگی‌های مثبت بتن برای انتخاب جنس جزیره است.
- استیل ضد زنگ
از استیل ضد زنگ بیشتر برای جزیره در آشپزخانه‌های اداری و رستوران‌ها استفاده می‌شود. این متریال هم جز متریال‌های مدرن به شمار رفته و دارای مقاومت مناسب در برابر عوامل محیطی است.
- انواع مدل‌های جزیره
جزیره را با توجه به شکل ظاهری و کاربری که دارد، می‌توان به مدل‌های مختلف تقسیم بندی کرد. از جمله این مدل‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- جزیره ثابت
یکی از انواع مدل‌های جزیره آشپزخانه، نوع ثابت آن است. در این مدل پیشخوان در محل قرار گیری خود ثابت بوده و نمی‌توان آن را جابجا کرد. بر روی جزیره‌های ثابت می‌توان تجهیزاتی مانند سینک ظرفشویی و یا گاز صفحه‌ای قرار داد.
- جزیره متحرک
از دیگر انواع جزیره، می‌توان به جزیره متحرک اشاره کرد که یک پیشخوان با قابلیت حرکت است. نکته قابل توجه آن که جزیره متحرک نمی‌تواند ابعاد و اندازه چندان بزرگی داشته باشد. همچنین بر روی این مدل از انواع جزیره نمی‌توان تجهیزاتی مانند سینک ظرفشویی قرار داد.
- جزیره مستطیل شکل
یکی از انواع جزیره از نظر طراحی شکل ظاهری، جزیره مستطیل شکل است. این جزیره را می‌توان پرطرفدارترین مدل در میان مدل‌های دیگر دانست. معمولا برای جزیره‌های بزرگ در این حالت یک طرف میز را برای وسایلی مانند فر، سینک و غیره در نظر گرفته و طرف دیگر را برای میز ناهار خوری انتخاب می‌کنند.
- جزیره گرد یا منحنی
از دیگر انواع جزیره، که بیشتر در آشپزخانه‌های مدرن و مینیمال مورد استفاده قرار می‌گیرد، جزیره گرد یا منحنی است. در این جزیره معمولا نمی‌توان تجهیزات مختلف مانند سینک و یا گاز را قرار داد. در صورت استفاده از سینک، سینک‌های گرد تک لنگه بهترین و مناسب‌ترین انتخاب هستند.
- جزیره ال شکل
از دیگر انواع جزیره از نظر شکل ظاهری، جزیره ال شکل است. این مدل از جزیره مناسب آشپزخانه‌های بزرگ است. در این جزیره معمولا تجهیزات آشپزخانه قبیل سینک و فر در یک سمت ال و میز ناهارخوری در سمت دیگر قرار داده می‌شود.
قیمت ساخت جزیره چقدر است؟
قیمت ساخت جزیره به عوامل مختلفی بستگی دارد. از جمله این عوامل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- جنس جزیره
همان طور که در بالا نیز اشاره شد، برای ساخت جزیره از متریال‌های مختلفی استفاده می‌شود. هر متریال قیمت جداگانه‌ای داشته و سختی کار مخصوص به خود را دارد. از این رو هزینه ساخت جزیره به جنس و متریال آن وابسته است.
- طرح و مدل جزیره
در بخش‌های بالا با انواع جزیره آشنا شدیم. طبیعی است که فرم دادن و ساخت جزیره برای هر کدام از انواع مختلف با نوع دیگر متفاوت است. از این رو هزینه ساخت جزیره برای هرکدام از مدل‌ها متفاوت خواهد بود.
- هزینه‌های جانبی
هزینه کارشناس که با توجه به تجربه و مهارت او و همچنین سختی کار تعیین می‌شود. هزینه ایاب و ذهاب استادکار و هزینه‌های دیگر بر قیمت نهایی ساخت جزیره تاثیرگذار خواهد بود.
جدیدترین مدل‌های جزیره
علم معماری در دنیا در حال پیشرفت و تغییر است. کافی است طراحی و دکوراسیون داخلی و خارجی ساختمان‌ها را طی چند سال گذشته با یکدیگر مقایسه کنید تا خود متوجه این تغییر و پیشرفت شوید. طراحی جزیره نیز طی سال‌های گذشته تغییرات زیادی داشته است.
یکی از جدیدترین مدل‌های جزیره، جزیره معلق بوده که در بسیاری از معماری‌های اروپایی و مدرن مورد استفاده قرار گرفته است. برای معلق ماندن این جزیره از پایه‌های فلزی در انتهای گوشه جزیره استفاده می‌شود، تا جزیره به شکل معلق و بدون پایه به نظر برسد. اگر شما نیز به دنبال یک ایده خاص برای آشپزخانه خود هستید، این طرح از جدیدترین مدل‌های جزیره می‌تواند انتخاب مناسبی برای شما به شمار رود.
ساخت جزیره با سنجاق
در صورتی که قصد دارید سفارش ساخت جزیره را به صورت آنلاین انجام دهید، سنجاق به کمک شما خواهد آمد. سنجاق یک سایت بزرگ و یک بازار آنلاین است که در آن تعداد زیادی از کارشناسان در زمینه طراحی و ساخت جزیره در شهر محل سکونت شما معرفی شده‌اند. شما می‌توانید وارد صفحه آن‌ها شوید، نمونه کارهای قبلی و میزان رضایت مشتریان آن‌ها را ببینید، راجع به هزینه ساخت جزیره با آن‌ها صحبت کرده و در نهایت بهترین فرد را برای ساخت جزیره در منزل خود انتخاب کنید.
