افزایش جرم و ذرات ریز قهوه و آب می تواند اجزای قهوه ساز را مسدود کرده و آن را خراب کند. در طول زمان بر عملکرد این وسیله تاثیر گذاشته می شود. دانه های قهوه چربی طبیعی دارند که در شستشو با آب از بین نمی روند. در صورت نشستن سبد قهوه ساز و اجزای دیگر آن قهوه به تدریج تلخ می شود. محیط مرطوب دانه های قهوه نیز می تواند به رشد کپک و قارچ منجر شود. ذرات معدنی، مخصوصا در صورت داشتن آب سخت کانال آب را باریک کرده و کارکرد قهوه ساز در طول زمان کندتر و کندتر می شود.
ادامه مطلب