نوع اجاق را بشناسید
بهتر است قبل از تمیز کردن اجاق، نوعش را شناسایی کنید تا از آسیب دیدنش جلوگیری کنید. اجاقتان می تواند از نوع خود پاک کننده (Self-cleaning Ovens)، دارای سطح بافت‌دار (Textured model) یا یک اجاق معمولی باشد. همیشه برای نگهداری بهتر اجاق از دفترچه ی راهنما استفاده کنید.
اجاق های خود پاک کننده ی همرفتی (Convectin)
هر زمانی که لازم بود برنامه ی خودپاکسازی اجاق را اجرا کنید. این برنامه تقریبا هر غذای ریخته شده روی اجاق را به یک توده ی پودری شکل خاکستری تبدیل میکند که بعد از اتمام برنامه، به آسانی و تنها با یک پارچه ی مرطوب تمیز می‌شود. در طول این فرایند یک پنجره را باز بگذارید تا از نشستن دوده بر روی سقف و دیوارها جلوگیری شود. بقایای روغن روی در اجاق و قابش را با یک مایع ظرفشویی ملایم از بین ببرید. واشر لاستیکی که در را بسته نگه میدارد را تنها با مایع ظرفشویی و سپس آب بشویید. بهتر است با اسکاچ روی آن نکشید. داخل اجاق را با صیقل دهنده ها یا پاک کننده های اجاق تمیز نکنید. در نظر داشته باشید که قبل از اجرای برنامه ی پاکسازی، دستگیره های پلاستیکی اجاق را بردارید تا در آخر کار با دستگیره های معیوب یا ذوب شده مواجه نشوید. در صورتیکه در مواردی دچار تردید شدید، دفترچه ی راهنما را بررسی کنید.
اجاق های دارای سطح زبر
اجاق های دارای سطح زبر سطح مخصوصی با یک لایه ی سخت از جنس سرامیک پورسلین (Porcelain) دارند که غذای ریخته شده روی اجاق را به تدریج و در طول استفاده از آن می سوزاند. داخل اجاق و فر را میتوانید بعد از سرد شدن تنها با یک پارچه ی مرطوب تمیز کنید. برای این نوع اجاق هرگز از صیقل دهنده ها ، اسکاچ یا پاک کننده های اجاق استفاده نکنید.
اجاق های معمولی
در این نوع از اجاق بعد از سرد شدن، با یک دستمال خیس و داغ غذای ریخته شده را تمیز کنید. اگر هربار بعد از استفاده اجاق را به این ترتیب تمیز کنید، غذا روی آن جمع نمی شود و نمی سوزد. برخی افراد ترجیح می دهند سطح اجاق را با یک ورقه ی آلومینیوم بپوشانند. اگر شما هم از این روش استفاده میکنید، مراقب باشید که هیچ کدام از منافذ را مسدود نکنید. برای از بین بردن لکه های خیلی سخت یا از قبل مانده، به یک پاک کننده ی اجاق و اسکاچ یا برس پلاستیکی نیاز دارید. در حین کار با پاک کننده حتما از یک تهویه ی مناسب استفاده کنید. همچنین می توانید از جوش شیرین به عنوان یک صیقل دهنده ی ملایم و نیز پاک کننده ی لکه های روغن و چربی استفاده کنید.
مدل های اجاق بخار شور
برنامه ی بخار شور که در بعضی اجاق ها وجود دارد، گزینه ی خوبی برای تمیز کردن داخل اجاق است. برای جزییات به دفترچه ی راهنما مراجعه کنید اما به طور کلی روش کار به این صورت است که باید قبل از اجرای برنامه ی بخار شور یک فنجان آب یا بیشتر را روی سطح اجاق بریزیم. این برنامه حدود 30 دقیقه طول می کشد و با بخار تولید شده از آب غذای روی اجاق را نرم میکند. به طوری که می توان با یک پارچه ی تمیزف رطوبت و غذای باقی مانده را از بین ببرید.
لوازم مورد نیاز برای تمیز کردن اجاق گاز و فر
- دستمال های مرطوب میکروفیبری
- پاک کننده های ملایم
- تنها برای گازهای خود پاک نکننده: پاک کننده ی اجاق
- تنها برای گازهای خود پاک نکننده: ورقه ی آلومینیوم (اختیاری)
- تنها برای گازهای خود پاک نکننده: اسکاچ یا برس پلاستیکی
این مقاله ترجمه‌ای است از: How to Easily Clean Different Types of Ovens
عکس: Anton Darius | @theSollers on Unsplash
