در صورتی که به فکر تهیه یک دسر خوشمزه برای مهمانی‌های عصرانه هستید می‌توانید این تارت را بپزید. چون در عرض ده دقیقه حاضر می‌شود. در عین حال هم خوشمزه است و هم سرشار از پروتئین و فیبر. می‌توانید آن را با توت و عسل تزیین کنید. البته شما می‌توانید از میوه‌های مورد علاقه خود استفاده کنید. یادتان باشد گردو را کمی سرخ کنید تا خوشمزه‌تر شود. حالا می‌خواهیم طرز تهیه تارت ماست یونانی را به شما بگوییم.
طرز تهیه تارت ماست یونانی
مواد لازم
برای کف
- 2 فنجان گردوی خام
- 10 عدد خرما که باید 10 دقیقه در آب گرم خیس بخورد و پوست آن کنده شود
- یک چهارم قاشق چایخوری نمک
برای روکش
- یک و نیم فنجان ماست یونانی
- نصف فنجان توت یا بلوبری
- 4 عدد توت فرنگی خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری عسل
طرز تهیه
- تهیه کیک: گردو را آنقدر آسیاب کنید تا نیمه له شود. بعد خرما را اضافه کنید و آسیاب کنید تا خمیرمانند شود.
- مواد را در یک قالب کیک قرار دهید و حسابی آن را کف قالب بچسبانید. بگذارید 10 دقیقه در یخچال بماند.
- تهیه روکش: قالب را از یخچال خارج کنید. با دقت مواد کف را از قالب خارج کید تا به صورت قالب در خارج شود. ماست یونانی را روی آن بمالید. روی ماست را با توت فرنگی و توت تزیین کنید. سپس عسل را روی آن بریزید.
- با چاقوی تیز تارت را برش دهید و سرو کنید.
نکته
- در صورتی که طعم ماست یونانی را دوست ندارید می‌توانید از ماست دیگری استفاده کنید.
- می‌توانید به جای عسل از شربت افرا استفاده کنید.
ما در اینجا طرز تهیه تارت ماست یونانی را به شما گفتیم تا برای مهمانی‌های عصرانه خود استفاده کنید. در صورتی که به کمک نیاز دارید می‌توانید از خدمات سنجاق استفاده کنید.
