آیا آب داغ باکتری ها را از بین می برد؟

تاریخ انتشار :‌ سه‌شنبه ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - دسته بندی : زنده تر
آیا آب داغ باکتری ها را از بین می برد؟

بیش از حد داغ برای شستن دست ها

گرچه احتمالش وجود دارد با آب داغ به تنهایی باکتری را از بین برد، دمای آب باید بیش از حدی باشد که پوست تان تحمل می کند. اغلب افراد می توانند دمای 110 درجه را به مدت کوتاه تحمل کنند، اما موضوع همین است.

دمای خاص آب برای کشتن میکروب ها را نمی توان مشخص کرد، اما نوشیدن آب ارجاع خوبی است. برای ضدعفونی کردن آب نوشیدنی، سازمان حفاظت از محیط زیست توصیه می کند در ارتفاع 1.5 کیلومتری آب را حداقل به مدت 1 دقیقه بجوشانیم. در ارتفاعات بیشتر آب باید به مدت 3 دقیقه جوشانده شود. بنابراین 212 درجه فارنهایت (در سطح دریا) با کشتن باکتری و پاتوژن آب را ایمن می کند. از سوی دیگر، اغلب دستگاه های شستشوی ظروف و لباس در دمای پایین تر از 120 درجه کار می کنند (بر اساس تنظیمات استاندارد آبگرمکن های خانگی)، بنابراین نمی توان تصور کرد با آب داغ می توان بسیاری از میکروب ها را از بین برد.

آب داغ در نظافت موثر است

حتی اگر آب داغ باکتری ها را از بین نبرد، در تمیز شدن بهتر ظروف و لباس موثر است، و باکتری ها را پاک می کند. آب داغ و شوینده ها در کنار هم به چربی ها و آلودگی ها حمله می کند. این چربی و آلودگی ها ممکن است حاوی باکتری باشند یا نه. بدون وجود آب داغ، شوینده تاثیری نداشته، و ظروف و لباس های چرب تمیز نمی شوند. 

نحوه ضدعفونی کردن ظروف و لباس

از آنجایی که نمی توان تنها با آب جوش لباس و ظروف را ضدعفونی کرد، باید از ضدعفونی کننده استفاده کنید. می توانید با شوینده ضدعفونی کننده لباس ها را شسته و ضدعفونی کنید. برای ضدعفونی کردن ظروف، ابتدا باید ظروف را شسته و آن را در محلول ضدعفونی کننده قرار دهید تا باکتری آن از بین برود. راحت ترین روش قابل اعتماد برای ضدعفونی کردن ظروف استفاده از وایتکس است:

  1. با 2 قاشق چایخوری وایتکس به  ازای هر گالن آب در سینک یا لگن محلول تهیه کنید. 
  2. ظروف را با آب داغ و شوینده موردنظرتان شسته و آبکشی کنید. این کار را در سینک جداگانه از محلول انجام دهید.
  3. به مدت حداقل 2 دقیقه ظروف شسته را در محلول وایتکس خیس دهید. ظروف باید در آب فرو بروند. 
  4. هر ظرف را برداشته و در جا ظرفی قرار دهید تا در هوای آزاد خشک شود. 

اخطار

محلول وایتکس را با ظروف آلومینیومی، آهنی، استیل (ضد زنگ) یا قطعات فلزی و تراشه های گاز استفاده نکنید زیرا موجب زنگ زدگی می شود. 

برای شستن اولیه ظروف و خشک کردن آن دلایل متعددی وجود دارد. شستن ظروف ذرات چربی و آلاینده هایی که تاثیر محلول وایتکس را کم می کنند، از بین می برد. خشک کردن در هوای آزاد هم مانع از این می شود که با یک حوله چندین ظرف را تمیز کنید (حوله هم ممکن است آلوده به باکتری باشد).

این مقاله ترجمه ای است از: Does Hot Water Kill Bacteria?
عکس:‌ Clay Banks on Unsplash

سنجاق بازار آنلاین خدمات است. کافی است سفارش خود را ثبت کنید تا چند پیشنهاد قیمت از متخصصین دریافت کنید.
سنجاق: بازار آنلاین خدمات