میگو برنج سرخ شده
من کاملاً عاشق سفارش گرفتن غذا از بیرون هستم ، به خصوص وقتی که از ذهنم خسته شده ام و هیچ انرژی ای برای حتی رفتن به آشپزخانه ندارم. اما وقتی 10 دلار را صرف برنج سرخ شده میگو با 4 میگو در کل ظرف می کنم ، می دانستم که فقط باید یک دستور خانگی درست کنم.
حال بهترین قسمت در مورد این برنج سرخ شده این است که به سلیقه شما کاملاً قابل تنظیم است. می توانید میگو را برای پروتئین مورد علاقه خود - مرغ ، گوشت خوک ، و حتی توفو - جایگزین کنید تا کاملا گیاهی باشد. در مورد سبزیجات ، من می خواهم از مخلوطی از پیاز ، ذرت ، نخود فرنگی و هویج استفاده کنم اما اگر سبزیجات بیشتری در یخچال خود باقی مانده اید - احساس راحتی و آزادی کنید که آن ها را نیز اضافه کنید و این را می توان در کمتر از 30 دقیقه انجام داد -.
حالا چه کسی هنوز خواستار سفارش غذا از بیرون است؟
میگو برنج سرخ شده
- مقدار : برای 4 نفر
- زمان آماده سازی: 10 دقیقه
- زمان پختن: 20 دقیقه
- زمان کل: 30 دقیقه
مواد لازم :
- 3 قاشق غذاخوری سس سویا
- 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
- 1/2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سفید
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 میگو متوسط ، پوست کنده و تخم مرغ
- نمک و فلفل سیاه تازه به میزان لازم
- 2 سیر ، چرخ کرده
- 1 پیاز ، تفت داده شده
- 2 هویج ، پوست کنده و رنده شده
- 1/2 فنجان ذرت منجمد
- 1/2 لیوان نخود فرنگی منجمد
- 3 فنجان برنج پخته شده
- 2 پیاز سبز ، خرد شده
دستور پخت :
- در یک کاسه کوچک ، سس سویا ، روغن کنجد ، پودر زنجبیل و فلفل سفید را با هم ضرب کنید. کنار بگذارید
- روغن زیتون را در یک ظرف بزرگ با گرمای زیاد گرم کنید. میگوها را اضافه کرده و بپزید ، گاه به هم بزنید ، تا صورتی شوند ، حدود 2-3 دقیقه بجوشد. نمک و فلفل را اضافه کنید
- سیر و پیاز را به ماهیتابه اضافه کنید و آن ها را هم بزنید تا پیازها طلایی شوند ، حدود 3-4 دقیقه. هویج ، ذرت و نخود فرنگی را هم بزنید و بپزید ، مرتباً هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند ، حدود 3-4 دقیقه.
- در برنج ، پیاز سبز و مخلوط سس سویا هم بزنید. ، مرتباً هم بزنید ، تا حدود 2 دقیقه گرم شود. میگو را اضافه کنید .
بلافاصله سرو کنید.
ارزش غذایی
اندازه وعده
برای هر وعده ی نفره 4
________________________________________
مقدار در هر وعده
- کالری 420.7 کالری از چربی 108
- ٪ ارزش روزانه*
- کل چربی 12.0g18٪
- چربی اشباع 1.9g10٪
- 0 گرم چربی ترانس
- کلسترول 214.5mg72٪
- سدیم 964.5mg40٪
- کل کربوهیدرات 47.9g16
- فیبر رژیمی 3.2g13٪
- شکر 4.7 گرم
- پروتئین 29.3g59٪
________________________________________
* درصد مقادیر روزانه براساس یک رژیم کالری 2،000 است. مقادیر روزانه شما بسته به نیاز کالری شما ممکن است بالاتر یا پایین تر باشد.
