ارگونومی مطالعه تاثیر شناخت انسان در درک و طراحی محیط است که در آشپزخانه به چگونگی طراحی محیطی راحت و در عین حال کاربردی برای آشپزی و کار را فراهم می آورد. کابینت و پیشخوان ها باید طوری قرار بگیرند که کاربر بتواند به کارهایش برسد، و سینک و لوازم هم باید در بهترین نقطه باشند. در آشپزخانه های هوشمند هم باید لوازم را جایی قرار دهید که بهترین کارایی را داشته باشند.
ایده هایی برای داشتن آشپزخانه ال مانند
در هنگام خلق طراحی آشپزخانه باید به اندازه و شکل فضا توجه کنید، اما این به معنای محدود شدن طراحی شما نیست. چه فضا کوچک باشد چه متوسط یا بزرگ، طرح ال می تواند کابینت های معاصر و سنتی را ترکیب کرده و نیازهای ساختاری مانند سقف گنبدی و پنجره های بزرگ را هم در خود جای دهد.
توجه به دید، میزان رفت و آمد و نقاط ورود و خروج هم توصیه می شود. یکی از محبوب ترین طرح ها برای آشپزخانه طرح ال است که برای فضاهای مختلف مناسب بوده و محیط کار را به یک فضا محدود می کند، در نتیجه قسمت های دیگر بی استفاده می ماند.
1. آشپزخانه ال دوبل
اگر مشکل فضا ندارید می توانید طرح ال دوبل را درنظر بگیرید. طرحی مانند بازی های ویدیویی کلاسیک که دو یونیت آشپزخانه باهم ترکیب می شوند. پیشخوان اصلی برای لوازم اصلی استفاده شده و پیشخوان کوچکتر برای تهیه غذا یا خوردن آن. با این طرح می توانید یک میز غذاخوری داشته باشید که از فضای آشپزی چندان هم دور نیست.
نمونه‌کارهای تخصصی طراحی و ساخت کابینت متخصصان سنجاق را در صفحه مدل کابینت آشپزخانه ببینید
2. طرح ال برای آشپزخانه یکی با نشیمن
لازم به ذکر نیست که در طرح آشپزخانه و نشیمن یکی آشپزخانه تان فقط دو دیوار دارد. با اختصاص دادن کنج فضا به آشپزخانه می توانید به آسانی به آشپزانه دسترسی داشته باشید. دو دیوار اصلی به آشپزخانه تعلق دارد و برهمان اساس طراحی می شود. لوازم و سینک را در یک مسیر قرار دهید تا در دورترین نقطه از نشیمن باشد.
3. بیشترین استفاده از یک آشپزخانه کوچک
در یک فضای کوچک آشپزخانه ال مناسب است زیرا تمام لوازم در دو سمت فضا قرار می گیرند و بقیه قسمت ها باز می ماند، بنابراین فضا بزرگ تر می شود. رنگ ها را روشن انتخاب کنید تا فضا تاریک نشود. ترکیب کابینت و کشو می تواند ظروف را پنهان کند و البته جزئیاتی مانند شیشه های رنگی و میوه خشک را به نمایش بگذارید.
4. طرح دلباز
این آشپزانه ال از فضا نهایت استفاده را می برد. از آنجایی که این طرح به راحتی قابل انجام است، کار کردن در آن کاری ندارد. طاقچه ها فضا را دلباز کرده و کتابها در کتابخانه فضای زیبایی خلق می کنند. میز و صندلی به آشپزخانه می آید و البته در دورترین نقطه هم قرار دارد. سادگی و انعطاف پذیری فضاست که آن را زیباتر می کند و با هرنیاز و طراحی سازگاری دارد.
5. استفاده از رنگ و طرح
از انتخاب طرح و رنگ های تیره تر نترسید. رنگ های تیره برای فضاهای بزرگ مناسب است. با انتخاب کابینت چوبی می توانید فضای روستایی خلق کنید. در فضای سنتی، از کابینت های چوبی استفاده کرده و در فضای معاصر طرح های مینیمال به کار ببرید. می توانید مانند تصویر رنگ طوسی را انتخاب کنید که شیک و دیدنی است.
6. افزودن جزیره
زمانی که فضا مشکل ساز نباشد انتخاب طرح ال با جزیره مرکزی می تواند یک فضای راحت برای پذیرایی خانواده و پذیرایی از دوستان مهیا شود. با این طرح آشپزی و کارهای دیگر به هم نزدیک بوده و بقیه فضا به خانواده اختصاص می یابد. با این کار آشپزانه ای خاص خواهید داشت.
اگر آشپزخانه و نشیمن یکی است باز هم می توانید از این طرح استفاده کنید. افزودن جزیره می تواند فضایی برای آشپزی و نشستن ایجاد کند و به نقطه مرکزی فضا تبدیل می شود. این طرح برای کسانی که اغلب با خانواده توی آشپزخانه جمع می شوند مناسب است.
7. در نظر گرفتن کابینت
نداشتن فضا به معنای داشتن سبک نیست. این آشپزخانه ال با کابینت های گلاسه و لوازم استیل و دیوار اکریلیک در فضای کوچک می درخشند. دیوار آشپزخانه عناصر مختلف دکور آشپزخانه را با هم پیوند می دهد.
8. سبک خانوادگی
اگر می خواهید سبک و فضایی خانوادگی داشته باشند با انتخاب طرح ال می توانید فضایی برای بیان خود پیدا کنید. در اینجا نهایت استفاده از فضا در دو سمت آشپزخانه محیطی مرتب ایجاد می کند. طرح کلی در ایجاد فضایی دلباز نقش دارد و باید به جزئیات آن هم خوب توجه کنید.
9. چیدمان عمودی
انتخاب اکسسوری چوبی گزینه خوبی است. در اینجا یک طرح روستایی فضای خاص خلق کرده است. انتخاب سرامیک های روشن و تیره برای جداسازی محیط آشپزی و آماده کردن غذا تضاد جالب و مدرن ایجاد کرده که در برابر طرح روستایی قرار دارد. اگر فضا کوچک است می توانید طاقچه چوبی هم بسازید.
طاقچه انتخابی مناسب است که می توانید ظروف شیشه ای و چینی را به نمایش بگذارید. برای قاشق و چنگال و نعلبکی ها هم ریل مجزا اختصاص دید.
