ازآنجاکه جوش شیرین مثل یک سمباده خیلی نرم عمل‌می‌کند و ساینده است، باید با سطوحی که به پرداخت قابل فرسایشی دارند (به همان ترتیب که هنگام خراشیدن با اسفنج سخت، مراقب می شویم) مراقب باشید. برخی از فلزات واکنش پذیری بیشتری نسبت به دیگران دارند، بنابراین جوش شیرین ممکن است منجر به تغییر رنگ شوند. بااین حال که فلز به طور کامل خراب نمی شود، این امر قطعاً ناخوشایند است.
مورد دیگری که در رابطه با جوش شیرین باید مراقب باشیم، ترکیب آن با ماده ای اسیدی، مانند سرکه یا آب لیمو است. همان طور که مواد شیمیایی با آن صدای فیز رضایت بخشی ترکیب می شوند، گاز تولید می شود. اگر شما آن ها را در یک ظرف مهروموم شده، مانند یک بطری نوشابه ترکیب کنید، به طور بالقوه می تواند منفجرشده و به شما آسیب برساند. بنابراین اگر می خواهید از ترکیب آن ها استفاده کنید، به جای تلاش برای ذخیره کردن محلول، قبل از تمیز کردن آن ها را ترکیب کنید.
-
ظروف آلومینیومی
درحالی که شما می توانید بسیاری از سطوح فلزی را با جوش شیرین بسابید، در تمیز کردن وسایل آشپزخانه آلومینیومی با جوش شیرین احتیاط کنید. اگر از آن استفاده کنید و به سرعت آن را بشویید، ممکن است خوب باشد، اما اگر اجازه دهید مخلوط جوش شیرین برای مدت زمان طولانی بر روی سطح نشسته و باعث اکسیداسیون شود، به این معنی که رنگ سطح را تغییر می دهد.
-
نقره ای عتیقه
با اینکه استفاده از جوش شیرین و پوش برگ (فویل) می تواند به سرعت لکه ها را از ظروف نقره ای پاک کند، برخی از دلالان از استفاده از آن بر روی نقره عتیقه خودداری می کنند، زیرا می تواند بیش ازحد ساینده و خرابکار باشد (به ویژه اگر مطمئن نیستید که قطعات درواقع نقره است). و قطعاً از آن بر روی هر قاشق چنگال دارای مواد تزئینی مانند فیروزه یا مروارید، استفاده نکنید. اگر چیزی واقعاً ارزشمند باشد، آن را به یک حرفه ای ببرید. -
قاشق چنگال طلایی
خوب، بعید است که بسیاری از قاشق چنگال های بزرگ شما درواقع با طلای ۲۴ عیار پوشیده شده باشد - به احتمال زیاد برنج و یا یک آلیاژ طلا است - اما اگر شما ظروف عروسی چینی با لبه طلا یا قاشق چنگال با دسته طلا واقعی دارید، هنگام استفاده از جوش شیرین مراقب باشید. ازآنجاکه طلا یک فلز نرم است، به راحتی حتی با یک ساینده ملایم مانند جوش شیرین خراشیده می شود. -
سطوح سنگ مرمر
اگرچه من توصیه هایی مینی بر استفاده از جوش شیرین برای تمیز کردن سنگ مرمر خواندم، سازندگان سنگ آن را توصیه نمی کنند. اگرچه جوش شیرین فقط کمی ساینده است، تمیز کردن های مکرر می توانند در روکش سنگ را از بین ببرند. بهتر است پاک کننده های اختصاصی مرمر استفاده داده شوند.
