آیا امروز عصبی هستید؟ و دوست دارید حالتان بهتر شود؟ آیا دوست دارید دسر خوشمزه ای تهیه کنید؟ اگر قرار است مهمان بیاید و می خواهید در عرض چند دقیقه دسر خوشمزه و آسانی تهیه کنید، این دسر برای شما مناسب است. علاوه بر این طعم خوبی دارد. ادامه مطلب
امروز می خواهیم طرز تهیه یک دسر خوشمزه و آسان را در اختیارتان قرار دهیم. ترایفل موس شکلات سفید با خامه ایرلندی بیلی و کوکی های لابلای آن بسیار خوشمزه است. اگر قبلا هم موس تهیه کرده اید بهتر است دست نگه دارید و این بار روش ما را دنبال کنید. روشی ساده برای تهیه یک موس خوشمزه. ادامه مطلب
به نظر بیشتر مردم براونی یک دسر خوش طعم و خوشمزه است که در ماه های سرد زمستان می چسبد. من برعکس در فصل های گرم سال که پرنده ها چهچه می زنند تا هشت غروب هوا روشن است هوس براونی می کنم، چون بعد از آبتنی می چسبد. شاید به نظر منطقی نباشد، اما این همان چیزی است که می خواهم. در ماه های گرم بهاری عاشق براونی های خوش طعم و غلیظ هستم. این براونی ها من را به یاد دوران دبیرستان می اندازند که چه روزهای شاد و سرخوشی داشتیم. بنابراین تصمیم دارم از این به بعد بیشتر براونی تهیه کنم. ادامه مطلب
ما در زمان کودکی از آن خانواده هایی بودیم که وقت غذا خوردن دور هم می نشستیم و تلویزیون هم روشن نبود. مادرم هرشب غذا می پخت، بعد منتظر می شدیم تا پدرم بیاید و دور هم شام بخوریم. شام تقریبا شامل پروتئین (مرغ یا گوشت)، نشاسته (برنج یا سیب زمینی پخته) سبزیجات (آن را دوست نداشتم) و سالاد بود. تا زمانی که به اندازه کافی کاهو داشتم با سالاد هم کاری نداشتم. ادامه مطلب
من عاشق پیتزا هستیم. اگر قرار بودن غذاهای مورد علاقه ام را طبقه بندی می کردم پیتزا در صدر قرار می گرفت (بعد از آن هم ماکارونی و پنیر). خاطرات کودکی ام در خانه مادر بزرگ همه اش درباره پیتزا است. ما اغلب از پیتزا فروشی محله پیتزا سفارش می دادیم، برش می زدیم و همیشه هم پیتزای پر پنیر سفارش می دادیم. وقتی هم از بیرون سفارش نمی دادیم مادربزرگم برای من و خواهر و بچه های فامیل که تعطیلات آخر هفته آنجا جمع بودیم پیتزا می پخت. آن شب ها می توانستیم تا دیروقت بیدار بمانیم و فیلم تماشا کنیم. ادامه مطلب
پاستیتسیو نوعی پاستای پخته است. پاستیتسیوی یونانی نوعی غذای محبوب است که امروز می خواهیم به آن بپردازیم. غذایی خوشمزه که از لایه های پخته پاستا با تخم مرغ، سس گوجه، بشامل و خرده های نان و پنیر پارمزان تهیه می شود و بسیار لذیذ است. اما طرز تهیه پاستیتسیوی ایتالیایی کمی تفاوت دارد که در اینجا می خواهیم به آن بپردازیم. ادامه مطلب
تابستان یعنی پیک نیک های یهویی، جمع شدن در حیاط و شام های راحت. همه ی این موارد، نیازمند دسرهای خوشمزه و خودمانی هستند که به دل کوچک و بزرگ می نشیند.ادامه مطلب
این چیزکیک توت فرنگی سبک، خوشمزه و تابستانی از سه لایه تشکیل شده است: پایه ی کراکر، چیز کیک و مخلوط پخته شده ی توت فرنگی و خامه ی ترش. توت فرنگی میوه ی تابستانه ی مورد علاقه ی من است. بنابراین به محض اینکه سروکله ی این میوه های خوشرنگ و جذاب پیدا می شود، من دیگر از درست کردن دسرهای توت فرنگی سیر نمی شوم.ادامه مطلب
پنکیک های آرد جو نه تنها خوشمزه هستند، بلکه تهیه شان آسان بوده، بدون گلوتن هستند و هزینه کمی دارند. اگر خودتان آرد جو درست می کنید، حتی از خرید آرد معمولی به صرفه تر می شود (مخصوصا آرد بدون گلوتن). این پنکیک ها بسیار خوشمزه، نرم و خوش طعم هستند. ادامه مطلب
این نوع نان موز تنها نوعی است که حالا تهیه می کنم. نانی خوش طعم و نرم که برای هر زمانی مناسب است. این نوع نان شبیه نان های معمول نیست، بلکه شبیه کیک است. ادامه مطلب
